ธุรกิจส่งอาหาร ดึงเหล่านักปั่น ช่วงเวลาเดียวกันอีกหนึ่งประเด็นสำคัญในเมืองซูริกก็คือคนขับส่งของ ซึ่งโดยมากเป็นคนทำงานอิสระตามลักษณะของ Gig Economy รวมทั้งสิ่งที่เกิดขึ้นก็เกือบจะไม่ได้มีความแตกต่างจากระบบคมนาคมทั้งโลก เป็นในที่สุดรายได้โดยมากเข้ากระเป๋าของเจ้าของแอพฯ เวลาที่ค่าแรงงานรายชั่วโมงของไรเดอร์นั้น กลับน้อยลง อีกทั้งบางคนซึ่งเป็นฟรีแลนซ์ ซึ่งแบกรับค่าใช้สอยต่าง ๆด้ วยตัวเอง เช่น เงินอุดหนุนประกันสังคม ภาษี อื่น ๆ อีกมากมาย

Dabbavelo ก็เลยประสานมือกับ Ultrakurier กรุ๊ปคนถีบจักรยานคนรุ่นหลังในซูริก สถานที่รวมตัวกันหาเงินด้วยการขี่จักรยานส่งของ โดยจ่ายค่าแรงต่อชั่วโมง พร้อมให้เซ็นสัญญาว่าจ้าง เพื่อช่วยทำให้นักปั่นกลุ่มนี้ได้รับค่าแรงที่เป็นธรรม อีกทั้งได้รับผลประโยชน์สมทบเงินประกันสังคมอีกด้วย

เหล่าไรเดอร์นักปั่น เว้นแต่จัดส่งปิ่นโตแล้ว ยังจำเป็นต้องรอจัดเก็บปิ่นโต จากการสั่งซื้อรอบก่อน พร้อมคืนค่าเช่าหรือมัดจำบรรจุภัณฑ์อาหารให้แก่ผู้ใช้บริการ หลังจากนั้นก็เลยนำปิ่นโตกลับมาส่งชำระล้างอีกรอบที่บริษัท ก่อนส่งคืนให้ห้องอาหารผู้ส่งเสริมใช้งานถัดไป

กรรมการผู้จัดการ Ultrakurier บอกว่า โดยทั่วไปรายได้ของกิจการขนส่งจะซบเซาในตอนมกราคม แม้กระนั้นสำหรับ Dabbavelo กลับยังไปได้สวย เหล่าไรเดอร์กลุ่มนี้ก็เลยยังทำรายได้ได้มากพอควร ถือได้ว่า Dabbavelo เป็นสตาร์ตอัพที่มาเหมาะสม ถูกเวลา

เพราะว่านอกเหนือจากเป็นธุรกิจขนส่งที่กำลังอยูในกระแสแล้ว ก็ยังสามารถขจัดปัญหาสภาพแวดล้อมและก็ความเสมอภาคเรื่องรายได้อีกด้วย

สำหรับเมืองไทย การใช้ปิ่นโตไปกินในสถานที่สำหรับทำงานหรือแม้กระทั้งนำปิ่นโตไปทำบุญที่วัด ก็เป็นวัฒนธรรมที่มีมานาน

แล้วปรับปรุงไปตามช่วงวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้ผู้คนสบายซื้อของกินแถวสถานที่สำหรับทำงานกินเองมากยิ่งกว่า แม้กระนั้นเมื่อเกิดโรคระบาด ธุรกิจผูกปิ่นโตส่งอาหารก็กลายเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ดี เนื่องจากว่าแต่ละครอบครัวจำต้องกักบริเวณอยู่ที่บ้าน บ้านหลังไหนไม่สบาย ที่  ufabet    จะประกอบอาหารเอง หรือสำหรับผู้ที่อยู่เพียงลำพังในคอนโด แทนที่จะออกไปซื้อของกินด้านนอก

ทแนวทางของกินแบบปิ่นโตก็ช่วยลดความรู้สึกกังวลใจขณะที่จำต้องรักษาระยะห่างทางด้านสังคมได้ โดยแบบการบริการปิ่นโตเดลิเวอรี่ในบ้านพวกเราก็นานับประการ เช่น รับออเดอร์ลูกค้าไว้ล่วงหน้า สามารถเลือกรายการอาหารที่อยู่ในแต่ละอาทิตย์ จะให้ส่งวันไหนเวลาไหนบ้าง ต่อจากนั้นก็จัดส่งตามวันที่ตกลงกันไว้ อีกทั้งยังมีการมอบส่วนลดพิเศษให้ถ้าหากใช้ภาชนะซ้ำ โดยส่งกลับภาชนะให้ทางร้านค้า

วิถีแบบใหม่นี้ ทำให้ธุรกิจเดลิเวอรีรุ่งเรือง แม้กระทั้งผู้ที่ถูกใจออกไปซื้อของ ก็ยังเลือกซื้ออาหารสด ของกินพร้อมกิน ผ่านแอพฯ ต่าง ๆ โดยหน่วยงานวิจัยเกษตรกรไทยประเมินว่า วงการเดลิเวอรี่อาหาร ของไทยจะพุ่งขึ้น 8-10% แล้วก็มีทิศทางว่าจะเติบโตถัดไปเรื่อยในอนาคต